Mléčné výrobky
Nabízíme suroviny a přídatné látky určené pro výrobu čerstvých i trvanlivých mléčných výrobků nebo jejich analogů či fortifikovaných verzí pro děti, gurmány a sportovce. Naše nabídka zahrnuje také potraviny pro zvláštní lékařské účely (minerály, vitamíny, vláknina a další výživově cenné složky).
V naší nabídce najdete:
- Aromata - přírodní
- Aquamin® - komplex minerálních látek z moře
- Barviva přírodní i syntetická včetně karotenoidů
- Bílkoviny rostlinné - koncentráty, izoláty, texturáty (lepek, sójová, hrachová, cizrnová, čočková, rýžová, řasová, konopná, dýňová, řepková VertisTM CanolaPRO® I90+), Vollagen® rostlinná alternativa kolagenu
- Bílkoviny živočišné - kolagenní hydrolyzáty, želatina, MPC, WPC, WPI, hydrolyzáty/PeptoPro®, sušený jogurt, micelární kasein, hovězí kolostrum
- Emulgátory - aerační i nášlehové stabilizátory šlehaček, krémů a pěn - Lamequick®
- Hydrokoloidy - guarová guma, xantan, alginát sodný, CMC, pektin, gellanová guma, agar, arabská guma, LBG, tara guma (E417) aj.
- Chlorid vápenatý - optimalizace srážení mléka
- Karamely a pálený cukr - tekuté i práškové
- Minerální látky
- Náhradní sladidla - acesulfam, aspartam, sacharin, steviol glykosidy, sorbitol aj.
- Oleoresiny a extrakty koření
- Ovocné koncentráty a pyré
- Sacharidy a jejich deriváty - dextróza, fruktóza, maltodextriny, glukózo-fruktózové sirupy aj.
- Syrovátkový permeát - Variolac®
- Škroby modifikované - E1412, E1422, E1442
- Škroby nativní - kukuřičný a tapioka
- Vitamíny, premixy s obsahem vitamínů a minerálních látek, omega 3 MK - různé formy a koncentrace
- Vláknina prebiotická - FOS (GOFOS™), GOS, IMO aj.
- Vláknina nerozpustná - jablečná, bambusová aj.
- ...a řadu dalšího