Potravinářství a farmacie
Řadíme se mezi
stabilní partnery pro
potravinářský a
farmaceutický průmysl v České republice. Naše pozice stojí na kombinaci odbornosti, kvalitního portfolia a schopnosti přinášet řešení, která odpovídají specifickým požadavkům každého zákazníka.
Nabízíme produkty pro různá odvětví:
Skupiny produktů v našem portfoliu:
Nabídku naší společnosti pro potravinářství a farmacii tvoří následující skupiny produktů, které pro vás zajišťujeme u
renomovaných a osvědčených výrobců.
- Aminokyseliny a jejich deriváty
Aminokyseliny jsou základní stavební kameny bílkovin (proteinů), klíčové pro tvorbu tkání, svalů, enzymů a hormonů. Sortiment zahrnuje základní aminokyseliny i jejich deriváty.
Látky chránící potraviny před oxidací, která způsobuje žluknutí tuků nebo změny barvy. K dispozici jsou varianty na přírodní i syntetické bázi pro široké spektrum použití.
- Barviva, karamely a pálený cukr
Senzoricky aktivní složky určující výsledný vzhled potravin. V nabídce máme přírodní i syntetická řešení pro různé typy výrobků.
Významné nutriční i funkční složky potravin s různými vlastnostmi podle původu a zpracování. Dodáváme varianty živočišného i rostlinného původu v několika formách.
Povrchově aktivní látky umožňující tvorbu a stabilitu emulzí. Zajišťují spojení nemísitelných složek a stabilní strukturu finálního produktu. Naše nabídka zahrnuje širokou škálu emulgátorů pro různé aplikace.
Koncentrované rostlinné výtažky získávané různými technologiemi. Nabízíme tekuté i práškové formy pro široké spektrum aplikací.
- Kolagenní peptidy a kloubní výživa
Kolageny jsou základní bílkovinou pojivových tkání a představuje 30 % veškeré bílkovinné hmoty v těle. Dále nabízíme chondroitin, glukosamin a MSM.
Látky prodlužující trvanlivost potravin a chránící je před mikrobiálním znehodnocením. Pomáhají udržet kvalitu a bezpečnost finálních výrobků.
Funkční složky pro úpravu chuti, pH a technologických vlastností. Uplatňují se také při konzervaci, fortifikaci a ovlivnění viskozity produktů. V námi nabízeném sortimentu je k dispozici řada forem.
- Minerální látky a stopové prvky
Minerální látky jsou nezbytně nutné k tomu, aby živý organismus správně fungoval. Nabízíme laktát vápenatý, bisglycinát hořečnatý, Aquamin® (komplex minerálních látek z moře) a další.
Probiotika jsou živé mikroorganismy (především bakterie a kvasinky) a postbiotika jsou bioaktivní látky, které vznikají činností probiotických bakterií během fermentace nebo trávení.
- Sacharidy a jejich deriváty
Prášková i tekutá forma. Nabízíme isomalt, palatinózu, dextrózu, fruktózu, maltodextriny, glukózo-fruktózové sirupy aj.
Alternativy klasických cukrů dodávající sladkou chuť bez využití mono a disacharidů. Nabízíme sladidla s E-kódem, sirupy i práškové formy.
Komplexní řešení pro fortifikaci potravin. Nabízíme vitamíny rozpustné v tucích i ve vodě a vitamínové i minerální premixy na míru dle požadavků zákazníka.
Vlákniny jak rozpustné, tak nerozpustné (bambusová, ovesná, jablečná vláknina, prebiotická vláknina GOFOS™
a další).
Složky pro řízení textury, viskozity a konzistence výrobků. Portfolio zahrnuje zástupce všech skupin včetně nativních i modifikovaných škrobů.
Látky, které udělují potravině texturu tím, že vytvářejí gel. Portfolio zahrnuje želatinu, agar, pektin, gellanová guma a další.
Omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, rostlinné oleje a další specializované produkty dle aktuální nabídky.
Technologická podpora a analýzy:
Samozřejmou součástí našich služeb je podpora vašich projektů. Co vám dále nabízíme?
- Konzultace s odborníky pro výběr nevhodnějšího typu suroviny. Poskytování aktuálních informací o nových technologiích a produktech nejvyšší kvality prostřednictvím odborných seminářů, webinářů a přímého sdílení know-how od našich partnerů.
- Nalezení optimálního řešení při vývoji a výrobě nových produktů, pomáhat s optimalizací výrobních procesů a zaváděním nových konceptů.
- Kontrolní analýzy surovin, které nabízíme.
Jsme držiteli certifikátu ISO EN 22000 – Systém bezpečnosti potravin a krmiv.